gohan design

2011年8月 5日 (金)

FOOD ACTION NIPPONのこと

Foodactionyoko_ared

FOOD ACTION NIPPON
http://syokuryo.jp/index.html

「現在の日本の食料自給率は、カロリーベースで約40%。
日本の将来に向けて、自給率のアップは重要な課題。」
(農林水産省)

一方、ある農業関係者の書籍によると、
「生産高ベースで約66%。他国に見劣りはしない。
省や天下り先の利益を確保し、農水省予算の維持と拡大を図っている。」。

データの見方や捉え方は、人それぞれで、価値判断も変わってくるのだろうと思います。

ともかく、毎年、世界の食料事情は深刻化。

各国が自国だけでは太刀打ちできず、国際的な協力や連携は必須な状況にあります。

もちろん、今の日本の環境や状況、各国との外交や関係性、
輸入や安全性の基準など、様々な問題が複雑にからみ合っていて、
何を基準に、どう考えたらいいのか、本当に難しいです。

今回のFOOD ACTION NIPPON。

いろいろなところで目にするロゴマーク、
”みんなで食料自給率アップ!”というスローガン。

日本が食料自給率アップを目指すこと=日本さえよければ・・という発想ではなく、
少し視野を広げて、世界の国や人々の状況について考えを巡らせ、
食料安全保障に貢献する!などと、思ってみるのもいいかもしれません。


ともかく、まずは、自分の身近なところから、考えたり、行動したり・・

小さい単位でも、できる範囲で取り組むことが、世界につながるのだと信じたい。

FOOD ACTION NIPPONには、
”食の未来は、ニッポンの未来”というキーワードもあります。

少し深い意味で、とらえてみようと思います。

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前置きがかなり長くなりましたが、gohan design organic、
FOOD ACTION NIPPONの推進パートナーとして、登録申請・完了です。

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2011年6月30日 (木)

gohan design organic ゴハンデザインオーガニック

gohan design organicが、本格的に始動します。

ついにWEBサイトが完成しました!

”想うゴハン 考えるゴハン”の野菜料理教室よりスタートします。

たくさんの人のたくさんの支えに感謝して、これから始めていきます。

よろしくお願いします。

http://gohandesign.org

Special thanks, Shin-san !

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